Vinexpert continua seria de evenimente Vinuri mari din crame mici.
Episod 4: Dagon Clan

Vinuri mari din crame mici este un proiect care valorifica experienta dobandita de Vinexpert pentru a promova vinurile locale, a contribui la notorietatea acestora si pozitionarea corecta pe piata a noilor branduri romanesti.

vinuri mari din crame mici - tilu

Gazda permanenta a acestor evenimente este The Wine Club by Vinexpert un loc special pentru iubitorii de vinuri romanesti care asigura un cadru propice degustarii celor mai bune vinuri autohtone, in care se pot exprima cele mai interesante branduri.

Vineri 1 Februarie este dedicata Dagon Clan, o crama tanara, care s-a propus să găsească ce are mai bun de oferit zona viticolă Dealul Mare și să producă în fiecare an vinuri pure și elegante care să exprime potențialul calitativ al zonei.

Echipă de trei vinificatori a creat Dagon Clan după o filozofie care se opune deseori tendințelor comerciale. Renumitul enolog australian Mark Haisma, unul din membrii Clanului, crede că respectul pentru strugure și vin și căutarea eleganței și purității în expresia vinului, sunt resorturile care trebuie să împingă spre perfecțiune un vinificator.

Ca de obicei va propunem o asociere curajoasa a acestor vinuri speciale cu retete reinterpretate, un proiect de wine&food pairing asumat de echipa Vinexpert care va continua si in viitor.

HAR 2017 – premiat cu 90 de puncte Gault & Millau in Noiembrie 2018


Alaturi de tarta din cas de capra cu praz si apio.

CLAR 2016 – Feteasca Alba si Sauvignon Blanc versus CLESTAR 2016


Insotite de stiuca umpluta inabusita la cuptor cu sos de vin alb.

Miniverticala JAR -Feteasca Neagra & Pinot Noir: JAR 2014, JAR 2015, JAR 2016, JAR 2017


Asociate cu pulpa de rata caramelizata la cuptor, cu piure de telina si balsam de patrunjel.

SURPRIZA SERII – o editie foarte limitata selectata pentru primul vin Rezerva al cramei !


Alaturi de pulpa de miel cu sos de rozmarin si Feteasca Neagra.

Vinurile propuse vor avea preturi speciale la vanzare cu un discount de 20% in seara evenimentului, precum si paharele Riedel.
Taxa de participare 100 lei/persoana
Indrazniti sa va rezervati locul cate de curand, deoarece numarul de locuri este limitat.

Rezervari

Tel: 0740166023, 0740100397
Email: wineclub@vinexpert.ro